Marinoidut sienet
(4-6:lle)
150 g (erilaisia) tuoreita sieniä
pieni punasipuli
0,5 dl punaviinietikka
0,5 rkl sokeria
1 tl tuoretta timjamia
1 tl tuoretta persiljaa
mustapippuria
1/2 dl oliiviöljyä
Puhdista sienet ja pilko tarvittaessa. Hienonna punasipuli, persilja ja timjami. Yhdistä kaikki ainekset ja anna marinoitua jääkaapissa seuraavaan päivään. Valuta ylimääräinen liemi pois ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti